¡Bienvenidos a nuestra casa! Somos Xavier, Maria y Mariona, viñerones de la Bodega Can Morral del Molí. Empezamos hace 15 años produciendo vino ecológico de la uva de nuestras viñas.
Nos encontramos entre dos comarcas, el Baix Llobregat y el Vallès Occidental, justo al límite de la DO Penedès donde se encuentran las viñas, la bodega y la masía familiar que data del 1472 y que ha ido pasando de padre a hijo con la figura del heredero.
¿Cómo trabajamos? Nuestra filosofía está marcada por la auto sostenibilidad y la ecología, así como el máximo respeto por todo el entorno. Tenemos un total de 54 ha, de las cuales 10 son de viña, 1 de oliveras (que están todas diseminadas por la finca) y el resto son huerta, frutales (para el consumo propio y con un trabajo de recuperación de variedades perdidas), cereales o bosque.
Trabajamos la viña ecológicamente igual que la elaboración de uva, trabajando con la mínima intervención de productos enológicos, ni de síntesis de laboratorio.
Vinificamos vinos de una sola parcela, es decir, cada vino proviene de una sola viña.
